如何做干松茸汤
材料：水参2根、干松茸5个、青梗菜3根、鸡油1块、水4杯，香油1大匙、淀粉水2大匙、精盐少许 。
烹饪方法：
【如何做干松茸汤】1、水参洗净后切片备用 。干松茸泡开，去皮切片 。青梗菜洗净后切半，放在开水里焯一下 。
2、鸡油放在净水里待溶化 。炒锅里放点香油，等开锅后放水参和洋松茸炒熟 。倒进鸡油水用大火煮 。
3、煮熟后放少许淀粉水和精盐调味 。往竹筒里盛汤后放上青梗菜 。最后，把竹筒放在开水里热一下后喝即可 。
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