韩国泡菜的腌制方法
1、首先准备所需食材 ， 白菜去根和外边老叶子 ， 洗净切好 ， 加入盐抹匀腌制12小时 ， 苹果和梨去皮切成块状用榨汁机打成汁 。
2、然后锅中加入糯米粉 ， 加入苹果梨汁 ， 熬成糊状 ， 加入姜末 ， 蒜末 ， 辣椒面拌匀 。
【韩国泡菜的腌制方法】3、最后洗去白菜的水分 ， 辣椒糊均匀抹在白菜上 ， 放入密封罐冰箱冷藏发酵3-5天即可 。
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