如何制作黄精
蒸黄精的制作：取黄精洗净 ， 反复蒸至内外呈滋润黑色 ， 切厚片干燥 。蒸后可除去麻味 ， 避免刺激咽喉 ， 以补脾润肺、益肾为主 ， 但有滋腻碍脾之虑 。
【如何制作黄精】酒蒸黄精制作：取黄精洗净 ， 加黄酒拌匀置罐内或其它适宜的容器内 ， 密闭 ， 置水浴中隔水炖 ， 直至酒被吸尽 ， 色泽黑润 ， 口尝无麻味 。
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