粽子是煮还是蒸要多久
粽子一般都是用煮的 ， 用普通的锅来煮得3-4个小时 ， 砂锅煮出来的粽子会特别香 。如果是超市里卖的已经是熟食的 ， 那么放水里煮十分钟热透就可以吃了 。
【粽子是煮还是蒸要多久】粽叶包粽子的叶子在不同地区 ， 有着地域差距因地而异 ， 南方多用箬叶竹 ， 或者苇叶 ， 我国海南岛地区还会使用一种岭南特有的植物“柊叶”作为裹粽的粽叶 ， 形状通常是三角形 ， 呈角锥状或方锥状 。在中原地区包粽子的叶子多为槲叶 ， 包出来呈长方体 。
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