如何制作大蒜水不变色
制作不变色的大蒜水的方法：
【如何制作大蒜水不变色】1、准备蒜瓣50g、小葱30g、小茴香5克、花椒20克、八角10克、丁香2克、桂皮2克；
2、将蒜瓣剥皮后放入蒜罐中 ， 并将蒜瓣全部捣碎；
3、捣好后放入葱花和半勺盐 ， 搅拌均匀；
4、在锅中倒入1000克清水 ， 将小茴香、花椒、八角、丁香、桂皮放入；
5、中火煮沸后将火关闭 ， 把捣好的蒜泥倒入锅中 ， 并加入鸡精5克；
6、搅拌均匀后 ， 放入冰箱冷藏室10小时 ， 取出后即可完成制作 。
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