山核桃和核桃的区别是什么
山核桃与核桃的区别：1.种属不同：山核桃是胡桃科、山核桃属植物山核桃；核桃是胡桃科、胡桃属植物核桃 。2.分布不同：山核桃主要分布在浙、皖交界的天目山区、昌北区及横路乡；核桃分布在中国的大部分地区 ， 主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省 。3.枝叶不同：山核桃树高达10-20米 ， 树皮是灰白色、光滑的 ， 叶子为披针形、倒卵状披针形；核桃树一般高达3—5米 ， 树皮是灰白色、浅纵裂的 ， 叶子为椭圆状卵形至椭圆形 。
【山核桃和核桃的区别是什么】
4.营养不同：山核桃和核桃的果实长得差不多 ， 但是山核桃的钠、镁、磷、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比核桃要多一些 ， 营养价值也要高一些 。5.用途不同：山核桃除了食用 ， 还可以榨油 ， 作为制糖果及糕点的佐料 ， 还有人利用其花纹、形状、色泽的自然形态 ， 加工成工艺品 ， 比如制作成花瓶、笔筒、项链、手链、手机挂件等 。
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