红烧排骨配什么菜好吃
用料 ， 排骨、土豆、葱、姜、蒜、油、生抽、老干妈辣椒酱等各适量 。
红烧排骨炖土豆做法:
1、将各种菜清洗 ， 土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段 。
2、往锅里放少许油 ， 烧热后下排骨煸炒 。
3、排骨炒至两面微黄时 ， 下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱 。
4、翻炒均匀 ， 加入略淹住排骨的水 ， 盖上锅盖 ， 小火煮10分钟 。
5、放入土豆块 ， 再小火煮20分钟 。
【红烧排骨配什么菜好吃】6、汤汁快干时 ， 放入葱叶 ， 大火收汁即可出锅 。
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