蒸锅蒸馒头不用屉布可以吗
【蒸锅蒸馒头不用屉布可以吗】
不可以，会很粘，其实建议屉布可以用玉米叶代替，更干不沾水 。
蒸制馒头或其它食物时，笼屉里放的一层布，也叫笼布 。
馒头蒸熟后不要急于卸屉 。先把笼格上盖揭开，继续蒸3到5分钟 。待最上面一笼馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下笼布 。这样，馒头既不粘笼布，也不粘案板 。稍等1分钟再卸第二笼，如果依次卸完 。笼布用过后要洗净，不要留下面屑，使用前用水湿透 。如用铝制蒸格，可不用笼布，可先将笼篦洗净擦干，稍涂些食油，放上馒头，熟后很易取出 。
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