西米水晶糕的做法

【西米水晶糕的做法】
当你胃口不好的时候 , 此时端出一碟西米水晶糕 , 冰冰凉凉 , 晶莹剔透 , 一定会让你胃口大开的!
首先 , 取出西米50克 , 入水浸泡30分钟后捞起 。
另找一个容器 , 将枸杞、葡萄干浸泡片刻 。
将盛着浸泡过的西米的碗放入锅内蒸30分钟 , 西米为透明状 , 再焖一会儿 , 直到凉了就拿出来 。
西米凉透后倒入盘子中 , 放入冰箱内冷藏2小时 。
将西米出去后 , 加入枸杞、葡萄干 , 撒上白糖或蜂蜜 , 即可食用 。

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