【红萝卜和大白菜能放一起炒吃吗】红萝卜具有较高的营养价值 ， 含有丰富的维生素C、维生素A和B ， 此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等 。
大白菜的营养成分较萝卜有过之无不及 。比如含钙量 ， 在每百克小白菜中含有钙多达86毫克 ， 超过了红萝卜 ， 是白萝卜的将近2倍 。大白菜中的纤维素是极其丰富的 。经常进食大白菜 ， 可促进肠蠕动 ， 增加粪便容积和含水量 ， 使排便顺畅和利索 ， 是秋冬季预防便秘发生的主要食疗方法 。
红萝卜和大白菜一起吃可以促进人体营养较为全面吸收 ， 对健康有益 。

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