红酒和果酒的区别是什么
红酒是果酒的一种，是经自然发酵酿造出来的葡萄果酒，含有最多的是葡萄汁 。
【红酒和果酒的区别是什么】葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒 。其酒精度高于啤酒而低于白酒 。营养丰富，保健作用明显 。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一 。
果酒是使用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精 。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用 。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等 。因为水果表皮会有一些野生的酵母，加上蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用 。
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