年糕煮不熟怎么办 韩国年糕要多久才能煮熟
【年糕煮不熟怎么办 韩国年糕要多久才能煮熟】韩式年糕吃起来是酸辣口感的 ， 是不少人喜欢的口味 ， 尤其是上面撒上芝麻、鱼糕 ， 并搭配韩式甜辣酱和包菜 ， 味道特别好吃 。我们也可以自己在家买韩式年糕来做 ， 方法还是很简单的 。年糕一般是条状的 ， 我们要保证煮软之后没硬芯才可以 ， 这样才是煮熟了 ， 不然咬不动不说还容易闹肚子 。
吃年糕的注意事项1、消化功能下降的老年人和功能不全的儿童 ， 应限制食用 ， 进食时应注意噎住 。老年人吞咽和咀嚼功能降低 ， 咽反射不灵敏 ， 饮酒后咽反射会更加迟钝 。
2、吃年糕、汤圆等食物时 ， 如果说话、大笑、吃得太快或吃东西上火 ， 都可能引起食道痉挛、窒息 。呛食者往往来不及送往医院 ， 死亡率非常高 。因此 ， 在吃年糕、汤圆等食物时 ， 要慢慢咀嚼 ， 更不要说喝酒或少喝酒了 。
3、老年人由于咀嚼能力和唾液分泌减少 ， 在吃年糕、哽咽时 ， 喉咙对食物哽咽的反应比较缓慢 。因此 ， 提醒老年人吃年糕一定要切成小块 ， 或者吃之前一定要喝水或喝茶 。
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