如何区分基围虾和普通大虾
【如何区分基围虾和普通大虾】
人们一般所说的基围虾不是白虾 ， 而应是斑节虾 。它的壳较硬 ， 有明显的黄红色条纹 ， 个子偏小 ， 口感脆甜 ， 额头上无刺(虾枪) ， 基围虾可在10℃左右的水温存活 ， 因此壳比较硬 ， 额头上无刺 ， 须比较长的就是基围虾 ， 否则就是普通大虾 。
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