如何做奶香核桃仁 奶香核桃仁怎么做
大家好 ， 卢绿晨来为大家解答以上问题 。奶香核桃仁怎么做 ， 如何做奶香核桃仁很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、将准备好的250g核桃仁清洗干净 ， 洗掉表面的一些浮沫 ， 去掉一些苦味 。清洗后排水；
2、将沥干水的核桃倒入奶锅 ， 加入冰糖70g ， 牛奶80ml ， 水70ml 。牛奶也可以用淡奶油代替 ， 牛奶的口感更浓；
3、大火煮牛奶 ， 先把冰糖煮开 ， 然后把糖转小火慢慢煮 ， 这样牛奶味会慢慢渗透到核桃里 ， 直到水烧干 ， 核桃表面变得光亮；
4、将煮好的核桃倒在铺有油纸的烤盘上 ， 一定要铺上油纸 。不然烤盘不容易清理干净 ， 核桃都铺好了；
5、然后在上面撒一些芝麻 ， 黑白的 ， 最好是生芝麻 ， 因为要烤一段时间 。将铺好的核桃放入烤箱 ， 100度烤20分钟左右；
6、烤好后表面的糖还是有点粘 。需要在室温下冷却一个小时左右 。冷却后核桃会很脆 ， 可以装盘了 。
【如何做奶香核桃仁 奶香核桃仁怎么做】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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