【胡萝卜可以蒸着吃吗】胡萝卜可以蒸着吃 。
胡萝卜是日常生活当中非常受人喜欢的一种蔬菜 ， 营养价值非常的丰富 ， 而且吃法也非常多 ， 胡萝卜蒸熟之后 ， 可以有效的软化胡萝卜当中的纤维素 ， 并且其中的β-胡萝卜素比较容易被人体吸收 。
胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种 ， 一年生或二年生草本植物 。根粗壮 ， 长圆锥形 ， 呈橙红色或黄色 。茎直立 ， 高可达90厘米 ， 多分枝 。叶片具长柄 ， 羽状复叶 ， 裂片线形或披针形 ， 先端尖锐；叶柄基部扩大 ， 形成叶鞘 。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数 ， 呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色 ， 有时带淡红色；花柄不等长 。果实圆锥形 ， 棱上有白色刺手 。期4月开花 。

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