猪肉芹菜的饺子用哪种芹菜
【猪肉芹菜的饺子用哪种芹菜】普通的芹菜就可以了 , 也可用香芹 , 香芹嫩 , 味道会更好 , 猪肉芹菜饺子做法如下:
准备好猪肉、芹菜、饺子皮、油、盐等材料;将芹菜择去叶子 , 留梗 , 洗去泥;锅里烧上水;将芹菜切段 , 放入沸水中焯熟;将芹菜从锅里捞出来晾凉 , 挤出水份;将芹菜、葱白、姜放在案板上切碎;将切好的芹菜与大葱末、姜末一起放在盆里混合;猪瘦肉取出 , 切成小块 , 放入搅拌机绞成肉馅;将馅好的肉馅也放入盆中 , 稍稍搅拌一下;适量放入酱油、料酒、精盐、油等调味;搅拌均匀后就可以用饺子皮来包了;最后将包好的饺子放锅里煮就完成了 。
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