猪扇骨煲什么最有营养啊
猪扇骨炖莲藕汤
食材明细:猪扇骨1根、莲藕1节、生姜2块、八角1粒、肉桂叶2片、盐和料酒适量 。
【猪扇骨煲什么最有营养啊】做法:
猪扇骨剁成小块 , 莲藕浸泡清洗后切成小块备用 。架锅烧水 , 水里放入生姜片 , 料酒一勺 。水开后将1中扇骨投入 , 焯水去腥 , 然后捞起用清水洗净浮沫 。将砂煲注入清水 , 放入1中莲藕 , 大火烧开转中小煨约半个钟后 , 加入2中扇骨 , 加入调料、生姜、八角、肉桂叶 , 继续小火煨约两个钟后 , 加入适量盐起锅 。
