如何发面酵母放多少合适
1、1杯牛奶 ， 3杯面粉 ， 1勺酵母
2、牛奶用微波炉转15秒 ， 以牛奶温热为准 ， 放入酵母化开 ， 加一点白糖进去促进发酵 ， 几分钟后冒小泡就可以了 。
3、面粉中加半勺泡打粉(可选) ， 再加一点点盐 ， 将化好酵母的牛奶慢慢到入面粉中 ， 把面揉成团 。
【如何发面酵母放多少合适】4、把揉好的面团放入盆中 ， 盖上盖防止面表面发干 ， 静置大约20分钟 ， 醒面 。
5、醒好的面再取出反复多揉几遍 ， 如果闻到面有点酸味是正常的 。
6、再把面盖好 ， 放在暖和的地方几个小时 ， 就会醒发好 。
7、这时
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