小鱼应该怎么做汤
1、新鲜的小黄鱼浑身鲜亮 ， 去鳞 ， 去肠 ，
2、剪掉鱼头 ， 流水下冲洗干净；本身就小 ， 所以连鱼头也不留了；
3、葱切丝 ， 蒜切片 ， 姜切片；
4、准备一个鸡蛋 ， 豆腐冲洗干净切块 ， 待用；
5、一个鸡蛋打散 ， 放入小黄鱼两面沾满蛋液；
6、平底锅里放适量的植物油 ， 油热至五成 ， 放入两面沾满蛋液的小鱼 ， 不要急着翻面；
7、大约3至5分钟 ， 翻面 ， 两面煎至金黄 ， 盛出待用；
8、另起一锅 ， 锅热后放入适量的植物油 ， 放入葱花、蒜片爆出香味；
9、倒入适量的清水 ， 放入姜片 ， 大火烧开；
10、放入煎好的鱼 ， 烧滚 ， 倒入适量的料酒；
11、再放入切块的豆腐 ， 大火烧开 ， 转小火炖20分钟左右；
【小鱼应该怎么做汤】12、最后放适量的盐调味 ， 盛出 ， 撒适量的香菜即可食用 。
推荐阅读
- 红豆米饭怎么做
- 小天才电话手表微聊怎么删除
- 河蚌煮粥该怎么做
- ps金属光泽要怎么做
- 监控不显示画面怎么办
- 苹果13桌面小组件照片怎么设置
- 苹果相机声音怎么开
- 哈罗单车没付款怎么办
- 抖音限流怎么看的出来
- cdr中要怎么进行居中对齐