煮粥为什么不可以放两次水

原因:
1、营养会流失。
2、易煮糊。
煮粥的正确做法:
1、把米盛出来，放在盆子内，用水清洗1-2次。
2、锅中放入凉水，把米放入锅中，大火煮开。
【煮粥为什么不可以放两次水】3、煮开后调成小火，盖上锅盖慢慢熬粥，每隔5分钟用勺子舀一下，防止糊锅，15分钟后即可出锅。