冬天怎么发面能快一点
1、冬天发面一定要提高它的温度 ， 最适宜酵母粉发酵的温度是30多度 ， 所以我们一定要提前用30度的温水把酵母粉融化开 ， 这样再放入面盆中与面粉混合才能够均匀 ， 更有利于促进发酵 。
【冬天怎么发面能快一点】2、在发酵的时候也要创造30多度的温度 ， 把它放在锅中烧上一盆水 ， 等水温达到30多度的时候立马关火 ， 这时再把面盆放入里面隔水发酵 ， 这样发的速度就非常快了 。
3、要把面盆密封包裹起来 ， 因为在发酵的过程中 ， 如果是隔水发酵不密封的话 ， 很容易让水分进入到面粉中 ， 这样就非常稀了 ， 所以一定要用保鲜膜包裹起来 。
推荐阅读
- 红豆米饭怎么做
- 小天才电话手表微聊怎么删除
- 河蚌煮粥该怎么做
- ps金属光泽要怎么做
- 监控不显示画面怎么办
- 苹果13桌面小组件照片怎么设置
- 苹果相机声音怎么开
- 哈罗单车没付款怎么办
- 抖音限流怎么看的出来
- cdr中要怎么进行居中对齐