如何保鲜冷藏毛豆
冷藏毛豆常用贮藏方法如下:
将洗净的毛豆投入一百摄氏度沸水中漂烫两分钟左右 , 捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度;沥干水分装入塑料袋内 , 排出空气 , 塑料袋放入负二十五摄氏度的速冻库中;充分冻结后 , 放在负十八摄氏度的贮藏袋中 , 可长期存放 , 一般以半年至一年为限;将豆粒放入零点零一毫米聚乙烯塑料袋内 , 每袋五千克 , 密封膜口 , 袋内加消石灰零点五到一千克 , 贮藏在冷库内 , 用零点零一毫升的仲丁胺熏蒸防腐 , 贮藏温度为八到十摄氏度 , 每十到十四天开袋检查1次 , 此法可贮藏30天左右;【如何保鲜冷藏毛豆】注意事项:
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