毛豆是黄豆吗
豆浆大家都喝过吧 ， 豆浆是算是最传统的早点了 ， 那么豆浆是怎么来的呢?豆浆就是由黄豆打出来的 ， 黄豆大家都知道吧 ， 现在人对黄豆的应用也是非常广泛的 ， 小到刚才说的豆浆或者黄豆酱 ， 大都有机黄豆产品 ， 那毛豆是黄豆吗？
毛豆是黄豆
1、毛豆又叫菜用大豆 ， 是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。2、黄豆就是我们所说的大豆,大豆年轻的时候就是毛豆, 等成熟变黄以后就变成大豆了 。所以黄豆是晒干以后的毛豆 ， 论本质来说毛豆是黄豆 。
【毛豆是黄豆吗】
毛豆和黄豆的简介：毛豆 ， 又叫大豆 ， 是大豆作物中专门鲜食嫩荚的大豆 。毛豆是一年生的农作物 ， 茎粗硬而有细毛 ， 它的荚作扁平形 ， 荚上也有细毛 ， 所以人称为毛豆 ， 新鲜时 ， 豆荚嫩绿色 ， 青翠可爱 。黄豆的学名为大豆 。大豆为豆科大豆属一年生草本植物 ， 塬产我国 。我国自古栽培 ， 至今已有5000年的种植史 。现在全国普遍种植 ， 在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产 ， 以长江流域及西南栽培较多 ， 以东北大豆质量最优 。
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