槐花怎么做好吃
蒸槐花就是把鲜嫩的槐花用面粉拌匀 , 上锅蒸熟后 , 再拌入调味料食用 。蒸槐花不仅松软可口 , 而且能保留槐花的营养 , 每一口都觉得相当满足 , 吃完后 , 嘴里还有残余的槐花香 。现将蒸槐花的常见做法介绍如下 , 供朋友们作为参考 , 希望大家都能轻松做出好吃的蒸槐花 。
蒸槐花做法一
原料:槐花、面粉、大蒜、盐、香油、香葱、熟芝麻各适量 。
准备:槐花择洗干净 , 沥干水分 , 用面粉拌匀 。大蒜捣成蒜泥 , 加盐、香油和成调味汁 。香葱切葱花 。
做法:蒸锅内加清水 , 水沸后将拌过面粉的槐花放入 , 大火蒸3分钟 , 取出抖散 。蒸好的槐花加调味汁拌匀 , 撒上葱花、黑芝麻即可 。
蒸槐花做法二
原料:槐花150g , 玉米面150g , 盐、胡椒粉、蒜瓣、醋、香油各适量 。
准备:槐花摘洗干净 , 沥去多余的水分 。然后把玉米面撒在槐花上 , 拌匀 。
做法:蒸锅加水烧开 , 把拌好的槐花均匀的铺在蒸笼里 , 大火蒸8分钟后取出 , 晾凉 , 打散 。炒锅内加适量油烧热 , 下入蒸好的槐花炒1分钟 , 倒入盐 , 胡椒粉搅匀 。最后 , 把蒜捣碎 , 加醋 , 香油 , 少许盐拌匀 , 吃的时候浇在槐花上即可 。
如果不想炒 , 蒸好之后直接拌蒜泥亦可 。
【槐花怎么做好吃】

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