隔水炖和高压锅炖谁更加的好呢 隔水炖和高压锅炖哪个好
大家好，奚梁薇来为大家解答以上问题 。隔水炖和高压锅炖哪个好，隔水炖和高压锅炖谁更加的好呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、防水焖更好，因为高压锅焖不能很好的保留食物的营养，而防水焖可以很大程度上保留食物的营养和原味 。
2、防水焖和高压锅焖多用于煲汤，防水焖介于两者之间更好 。
3、高压锅炖汤效率高，用它煲汤也很快 。但也因为烹饪速度快，高压锅做出来的食物营养会流失更多 。
4、相比之下，用焖杯防水焖制的食物更有营养 。因为这种食物是用小火慢慢煮的，食物能更好的保留其营养和味道，汤也会更好喝 。
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