红小豆怎么煮熟的快
1、提前浸泡法 。
在准备煮红豆的前一天晚上 , 将红豆用清水浸泡一夜 , 第二天用大火煮可开速煮熟 。
2、煮沸浸泡法 。
把未经过浸泡的红豆洗净 , 等锅里的水烧开后放入红豆 , 煮3到5分钟 , 关火浸泡30分钟 , 再次开火 , 煮10分钟即熟 。
【红小豆怎么煮熟的快】3、反复焖煮法 。
把红豆洗净后直接放在锅里 , 烧开 , 焖凉 , 再烧开 , 再焖凉 , 反复3次即可把红豆煮熟 。
4、干炒焖煮法 。
把红豆放在锅里 , 不加油 , 小火干炒至微微发黄 , 出香味 , 再加水即可煮熟 。
5、冷冻法 。
把红豆洗净后 , 加没过红豆的清水浸泡30分钟 , 至红豆把清水完全吸收 , 分装成小袋放入冰箱冷冻室 , 需要煮时取出 , 稍微煮即可 。
6、高压锅生煮法 。
把洗净的红豆放入高压锅 , 大火煮开后用小火焖煮15分钟即可 。
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