虽然吃萝卜好处多多 但食用禁忌不可不知( 二 )
7、胡萝卜最好不要生吃 。
胡萝卜的营养价值很大，其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅 。胡萝卜素在小肠受酶的作用，在肝脏转变为维生素A，维生素A有维护上皮细胞正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育、参与视紫质的形成等重要生理作用 。但胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏转变成维生素A，为人体所吸收 。如生食胡萝卜，就会有90％的胡萝卜素成为人体的“过客"而被排泄掉，起不到营养作用 。
【虽然吃萝卜好处多多 但食用禁忌不可不知】 原来吃萝卜还有这么多讲究，以后再吃的时候一定要特别注意哦！
推荐阅读
- 腊猪尾巴怎样做好吃
- 鸭血和猪血哪个好吃
- 发肉怎么做酥脆好吃
- 大闸蟹吃不完怎么保存
- 红醋萝卜怎么泡又脆又好吃
- 比特犬吃什么长得壮
- 黑芝麻怎么做好吃
- 黑鱼片怎么做好吃又简单
- 山楂柿子可以一起吃吗
- 山茱萸怎么吃