榴莲怎么催熟？
榴莲未成熟 ， 首先推荐的方法仍然是利用乙烯这种天然元素催熟 ， 既方便又能保证榴莲口味最好 。将榴莲与香蕉、苹果等其他熟了的水果 ， 用保鲜袋同装 ， 或同放在箱子里等其他比较密封之处 。熟了的果子会释放出乙烯从而进行催熟 ， 放置两三天后 ， 榴莲就可以熟透开吃了 。
将生的榴莲放置在阳台上 ， 但不要直接暴晒 ， 这样放置两三天榴莲就会裂开 ， 此时已经可以食用 ， 不要继续放置 ， 也会变干 。最后 ， 没熟的榴莲拿来做甜品 ， 放入搅拌机里打烂 ， 做成点心吃 ， 味道也非常不错 。没吃完的榴莲记得保存在冰箱里 。
要挑选到成熟的榴莲也很容易 ， 首先 ， 闻气味 ， 成熟的榴莲味道很大 ， 香臭香臭的；其次 ， 看外形 ， 建议挑选底部有开口的 ， 榴莲的尖刺较粗软的；然后 ， 听声音 ， 摇一摇榴莲 ， 晃动声大 ， 说明榴莲果实与皮分离 ， 成熟度高 。
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