米干是什么

米干是一种食品，云南普洱叫的“米干”，昆明叫的卷粉，广东人叫的河粉，都是现蒸热卖，普洱市思茅地区的豆汤米干和花生汤米干远近闻名，是为正宗的素食者和微肥者的上乘食品，吃起来松软可口而鲜甜，享誉东南亚国家，凡到普洱出差或旅游的人，都要品尝一番。
【米干是什么】米干制作方法：
豆汤米干的做法是，取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉，经三道筛滤后细如淀粉，放在锅中煮沸调成糊状豆汤，然后把刚蒸熟的新鲜米干切成条丝状，放人碗中舀入豌豆面糊汤，并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料，配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了普洱豆汤米干，吃后回味无穷。

推荐阅读

长寿花长虫子处理方法长寿花长虫子怎么办

双联开关的工作原理-双联开关的简介

频数是什么

食物镉安全引忧教你避免镉中毒

云南有哪些特色小吃云南特产

句号可以怎样打在电脑上

什么是克拉通盆地

抖音的配文

黄山有什么特色小吃

推荐几款钓鱼竿