白果营养却有毒,食用白果有讲究
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白果的营养价值?白果是营养丰富的高级滋补品 ， 含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份;
据科学得出结论 ， 每100g鲜白果中含蛋白质13.2g ， 碳水化合物72.6g ， 脂肪1.3g ， 且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素 ， 8种氨基酸 ， 具有很高的食用价值、药用价值、保健价值 。
【白果营养却有毒,食用白果有讲究】通过以上文章内容我们可以了解到 ， 白果具有极高的药用价值和一定食用价值 ， 深受大家的喜爱 ， 但是白果虽好却具有一定的毒性 ， 盲目食用可能会影响身体健康 ， 安康养生网为大家总结了一些食用白果的注意事项 ， 希望对大家有帮助 。
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