结肠炎患者的饮食结肠炎吃什么食物好

结肠炎是指由特定病因或不明病因引起结肠段炎症，其中以慢性结肠炎和溃疡性结肠炎最为常见。结肠炎发病与饮食有一定关系，因此，结肠炎患者应注意日常饮食，做好保健工作，对于结肠炎的治疗有着很大的帮助！
结肠炎患者的饮食注意事项有哪些？
1、食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。
2、可适当多食用些高蛋白、高热量、富含维生素、无机盐、微量元素等的食物。
3、多吃有止泻作用的食物，减轻腹泻。
4、适当控制脂肪。
5、三餐正常：结肠炎不仅和你所吃的东西有关，也和你如何吃有关。一次吃太多食物，会使消化系统负担过重，那也是为何宁可少量多餐，而不要多量少餐。
此外，结肠炎患者的饮食应忌吃产气食物；忌生冷瓜果；忌食牛奶及海鲜等。
结肠炎患者适合的食谱：
1、银花红薯粥：
材料：红薯300g，大米200g，金银花15^30g，生姜2片。
做法：红薯切成小块或研成细粉，加入金银花(视临床症状轻重酌量)、生姜，按常法煮饭、煮粥均可。
食用方法：每日3餐均吃，要坚持吃，不少于3-4个月，可逐步收效。
功效：红薯含大量食物纤维，可加强肠蠕动，其所含的多量维生素E参与胶原蛋白的合成，能促进溃疡面的愈合，而含有的大量胡萝卜素对上皮组织有良好的保护作用。在红薯饭内加入金银花无疑会增强抗菌、抗炎功能，与生姜调胃和中的作用相结合。腹胀、腹痛症状均可减轻。