什么茶是黄茶
【什么茶是黄茶】霍山黄茶、雅安黄茶和远安黄茶都是黄茶 。黄茶，属发酵茶，从炒青绿茶中发展而来，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类，即黄茶 。黄茶是我国特产 。黄茶产地：湖南岳阳为中国黄茶之乡 。四川、安徽、广东、湖北等地皆有生产 。黄茶品种：黄茶按鲜叶老嫩可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类 。
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