鲍参翅肚 分别指什么

鲍是指鲍鱼,翅是指鲨鱼的鱼鳃 。

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参即海参,是一种棘皮动物,海参颜色乌黑,肉嫩滑软,富有弹性,可分为:“刺参”、“光参”与“秃参” 。

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肚(鱼肚)即鱼鳔,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成 。一般有鲨鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一 。
【鲍参翅肚 分别指什么】
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