奶粉指标不是越高越好 蛋白质过高易过敏肥胖( 二 )
蛋白质过高易致过敏感及肥胖
中国农业大学食品学院营养与安全系主任何计国对媒体介绍 ， 婴儿奶粉有些成分是强制添加的 ， 要符合一定的上限和下限 ， 如碳水化合物、维生素等 。厂家作为卖点的很多成分其实是自行添加的 ， 如DHA、AA和胆碱 ， 但这些是公认的能让奶粉更接近母乳的成分 ， 购买时可以考虑在内 。而有些洋名词、新概念不要全盘相信 ， 因为效果没有经过验证 。此外 ， 少数厂家还推出了4段奶粉（3到7岁） ， 其实在国家标准中是没有4段奶粉的概念的 ， 3岁以上宝宝完全可以吃成人奶粉 。
“牛奶蛋白是母乳的3倍 ， 但婴儿吸收不了 ， 会出现牛奶蛋白过敏等情况 ， 严重的甚至会导致死亡 。”中山大学公共卫生学院营养系教授蒋卓勤认为 ， “婴儿不能直接喝蛋白质更高的牛奶 ， 但配方奶粉无论怎么配 ， 都无法替代母乳 ， 只能接近 。”
公开数据显示 ， 现时市面的奶粉标榜高营养 ， 蛋白质含量高达每升14.1克 ， 超过母乳每升11至12克 ， 摄取过量蛋白质会增加日后肥胖、患心血管疾病的风险 ， 而母乳喂哺较进食奶粉减低22%肥胖的风险 。“养孩子不是养猪 ， 只要体重在正常范围 ， 不必用重量作为评比标准 。孩子幼时过胖 ， 预期寿命会缩短 ， 未来慢性病风险增加 。宝宝只需活泼聪明抵抗力强、消化排泄正常就好了 。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授范志红说 。据介绍 ， 如果母乳和牛奶一样浓 ， 孩子的肝肾会受损 。以为给婴儿喝的奶越浓稠越好 ， 以为婴儿长得越胖越好 ， 是育儿观念中的可怕认识误区 。
【奶粉指标不是越高越好 蛋白质过高易过敏肥胖】（责任编辑：徐晓宇）
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