妃子笑茶怎么泡


妃子笑茶属于红茶 , 产于福建崇安县星村桐木关 , 妃子笑茶选取一芽二叶 , 经过发酵制作而成 , 其口感甘甜 , 味道与荔枝非常相似 , 取杨贵妃故事 , 因此得名 , 妃子笑茶汤色显橙黄略红 , 似荔枝香 , 外形略带毫尖 , 色泽乌润 。
“头道汤 , 二道茶 , 三道、四道为最好 。”这句茶艺顺口溜 , 讲出了冲泡茶叶时 , 茶叶完全挥发的最佳时候 。一般冲泡都是选择盖碗和品茗杯 , 而且要讲究温、润、泡 , 比较麻烦 。
【妃子笑茶怎么泡】还有一种方法既简便又可以多泡几道 。拿出一个透明的玻璃公道杯 , 在公道杯上放置一个过滤网 , 然后把“妃子笑”红茶放进过滤网内 , 用开水浇到茶叶上 , 茶水通过滤网流进公道杯 。这样可以清晰地看见透明玻璃公道杯里的茶水颜色 , 还可以延缓茶叶挥发的速度 , 可以多泡几道 , 因此 , 其每泡之间的味道并没有功夫茶那样分明 。

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