红烧牛肉的做法 牛肉红烧怎么做
大家好，张彪娇来为大家解答以上问题 。牛肉红烧怎么做，红烧牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：牛肉600g、蒜6根、葱4根、姜片4片、八角1个、桂皮1个、干辣椒4个、料酒2大勺、黄酱1大勺、酱油2大勺、糖勺、盐适量、色拉油适量 。
2、将牛肉切成块，放入沸水中焯一分钟，然后取出，冲洗干净 。
3、炒锅加热2汤匙油，爆香香葱、姜片、蒜粒等香辛料 。
4、加入牛肉，略炒 。
5、放入酱油翻炒，倒入料酒和酱油，翻炒均匀 。
【红烧牛肉的做法 牛肉红烧怎么做】6、加入适量开水(水量不要超过牛肉)，大火烧开，转小火炖90分钟左右 。
7、最后加点糖和盐调一下口味，开大火把汤浓缩 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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