干豆丝冷水煮还是热水煮

热水。
豆丝提前用水浸泡一下。
锅里倒少量的油，把肉丝倒进去煸炒下。
接着倒入1大碗水煮开。
煮开后倒进豆丝煮。
豆丝煮软了之后加入白菜。
【干豆丝冷水煮还是热水煮】最后加入盐，味精调味，翻动均匀就可以出锅。