巴旦木是什么东西啊
吃的 。
【巴旦木是什么东西啊】巴旦木巴旦姆、巴达木为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃AmygdaluscommunisL，是蔷薇科Rosaceae李亚科Prunoideae桃属AmygdalusL乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种 。巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的 。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种 。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区，有3个种，5个变种，40多个品种系 。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种 。巴旦木营养价值极高，为不可多得的滋补佳品，有圣果之称 。60%以上的维吾尔民族药配方含有它，也可用于多种加工食品的原料 。
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