【喝酒上头是什么意思】喝酒上头是指由酒精中的甲醇杂醇油引起的 ， 杂醇油进入人体后分解很慢 ， 所以杂醇油含量多的时候 ， 人喝酒上头 ， 国外称杂醇油为恶醉之本 。国内很多白酒的杂醇油含量超标 ， 所以容易上头 ， 这与酒精度高低没有关系 。当然 ， 这是指白酒 ， 在我国的研究已经很明确了 。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比 ， 通常是以20℃时的体积比表示的 ， 如50度的酒 ， 表示在100毫升的酒中 ， 含有乙醇50毫升（20℃） ， 酒精度是以容量来计算 ， 故在酒精浓度后 ， 会加上“Vol.”以示与重量计算之区分 。

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