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学会这几招放很久都不会坏 新鲜的桑葚怎样保存

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桑葚子不像香蕉、苹果等水果易保存 ， 也不易保险 ， 因此对于喜欢吃桑葚的朋友来讲 ， 对于桑葚如何保存才新鲜也是比较关注的 ， 具体一起来了解一下吧 。
1、将购买来的新鲜桑葚子用敞口的容器放置 ， 然后放在冰箱的冷藏室中保存 ， 这样可以有效避免桑葚子的呼吸作用对其品质产生什么影响 。

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2、如果并不需要一定吃新鲜的桑葚子 ， 可以将桑葚子用清水洗干净之后 ， 然后放入少量的食盐以及大量白糖进行腌制 ， 然后密封保存在冰箱中 ， 这样可以保存的时间更为长一些 。
3、用白砂糖或者红砂糖来腌制 ， 找个密封罐 ， 一层桑葚 ， 一层糖地放 ， 然后盖好放冰箱就可以了 ， 可以放一星期都没有问题 ， 而且后边还会出桑葚汁 ， 可以进一步利用 。
4、桑葚除了可以新鲜食用外还可以制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰激凌等 ， 通过晾晒、酿造、熬制、冰冻等等工序得到的桑葚干、桑葚酒、果酱、冰激凌等就可以长时间保存了 。
桑葚成长中 ， 一开始是绿色 ， 再慢慢地开始变红 ， 成熟后变成紫黑色 ， 遇到这种通体是紫黑色的桑葚 ， 说明是成熟度很高的 ， 甜度高汁水丰富口感很好 。
而有的桑葚有一部分是紫黑色 ， 一部分是红色 ， 或者有的桑葚一部分是红色 ， 一部分是青色 ， 这两类桑葚都不好吃 ， 特别是后一种非常酸 ， 见到了不买 ， 便宜都不要 。
桑葚这种水果外皮都是很薄的 ， 只要我们稍微不小心 ， 就会弄破桑葚 ， 所以我们在清洗桑葚的过程中 ， 是要非常小心的 。
【学会这几招放很久都不会坏 新鲜的桑葚怎样保存】 此外 ， 桑葚在成长的过程中是非常受虫子的喜欢 ， 人们会在桑葚上打农药 ， 所以 ， 人们在吃桑葚的时候 ， 一定要记得先用盐水浸泡 ， 加上一点面粉清洗 ， 这样做的好处是可以把农药残留弄干净 ， 也能消灭桑葚上的细菌 ， 保护桑葚减少破损 。

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