牛肉分为哪几种肉
一只牛可区分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位 。而一般市面上所贩卖的牛肉 ， 牛肉是依据这九大部位细分而出 。
【牛肉分为哪几种肉】牛肉指从牛身上获得的肉 ， 为常见的肉品之一 ， 来源可以是奶牛、公牛、小母牛 ， 牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨 ， 也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠 ， 其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭 ， 牛肠也可以吃 ， 不过常用来做香肠衣 ， 牛骨可用做饲料 。
推荐阅读
- 坐火车必备物品包括哪些
- 牛肉是属于发的东西吗
- 全国雅思考点哪个最简单
- 石炭纪二叠纪有哪些代表性古生物化石
- 6.21英寸手机和6.5英寸哪个大
- 电脑电源品牌哪个好
- 苹果8plus与x哪个实用呢
- kosovo是哪个国家
- 110kv变电站基本知识有哪些
- 鸭血和猪血哪个好吃