粽子煮出来一粒一粒的怎么回事 煮粽子的米老是一粒粒的是时间短吗
粽子是用糯米加各种食材制作而成的一种传统美食，它的做法比较多，大多数人都会直接放水里面煮熟吃 。煮粽子也是有一定技巧的，有些人煮出来的粽子里面的糯米都是一粒一粒的，没有什么粘性，这种可能是煮的时间短、火候不到位、粽子还没煮熟引起的 。
【粽子煮出来一粒一粒的怎么回事 煮粽子的米老是一粒粒的是时间短吗】
三、粽子的正确烹调方法先在锅中加入适量水，加入适量小苏打和食用盐搅拌均匀，再调碱性水备用 。再把粽子放进去，水不能是粽子，所以需要准备一个深锅，用高压锅最好 。
第二步，然后烧火做饭 。煮沸后，转小火1小时 。做饭时，盖上锅盖 。一小时后把火关掉 。别急着打开 。继续炖半小时 。你半小时就能从罐子里出来 。
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