做凉虾选用大米还是糯米 凉虾是用大米还是糯米做的
大家好，宗政建程来为大家解答以上问题 。凉虾是用大米还是糯米做的，做凉虾选用大米还是糯米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、做虾的时候用糯米粉或者米粉都是可以的，还有一些地方是糯米粉和米粉一起用的，所以如果我们想自己在家做，可以根据自己的喜好和具体情况来选择 。
2、做大虾相对简单 。准备石灰水、糯米粉、米粉等 。先将米粉和糯米粉加水，搅拌均匀，放入锅中煮沸，然后向其中注入石灰水，煮沸成糊状后，将适量放入碗中，趁热将米糊慢慢加入漏勺中，这样大虾就完成了 。
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