土豆皮能吃 ， 但是土豆皮口感不好 ， 再就是土豆中含有一些生物碱 ， 这种生物碱带有毒性 ， 人体吸收以后会引起腹泻或者腹痛 ， 而这种生物碱又多会集中在土豆皮中 ， 因此在吃土豆时应该尽量把表皮去掉 。
【土豆皮能吃吗】土豆皮中含有“配糖生物碱” ， 这种有毒物质能够在人体内积累到一定数量后 ， 会引起中毒症状 ， 由于其引起的中毒属于慢性中毒 ， 短时间内症状不明显 ， 往往被忽视 。有些人喜欢用未去皮的土豆烧菜 ， 如果大量食用 ， 可引起呕吐、头晕、腹泻等症状 。

推荐阅读

• 什么皮囊千篇一律有趣的灵魂
• 素颜霜适合什么人用
• 杏仁如何挑选
• 暹罗猫太皮怎么办
• 蜂蜜面膜不适合什么皮肤
• 臭屁虫能吃吗
• 狗狗能吃青菜吗
• 干皮能用氨基酸洗面奶吗
• 月经期间纹眉了怎么办
• 土豆炒肉丝的制作方法