红薯淀粉能做珍珠奶茶吗 红薯淀粉可以做珍珠奶茶吗
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解答：
1、红薯淀粉可以作为泡泡茶中的珍珠 ， 而泡泡茶中的珍珠 ， 也就是俗称的粉球 ， 一般都是淀粉做的 。红薯淀粉是由红薯淀粉等制成的粉末 。和粗粮是优选的 。
2、红薯淀粉和玉米淀粉一样 ， 在水中融化加热后会有粘性 ， 而红薯淀粉的粘度比玉米淀粉高 。所以在中式菜肴增稠的时候很少用红薯淀粉 ， 因为粘度很难控制 。
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