怎样简单做蛋榚
【怎样简单做蛋榚】1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离 ， 蛋黄中加入60克左右的砂糖 ， 4至5勺的牛奶 。用打蛋器打散搅匀；
2、打蛋器打发蛋清 ， 分次加入白砂糖；
3、将搅匀的蛋黄糊糊 ， 分三次掺入打发的蛋清中 ， 用打蛋器搅拌均匀 ， 电饭煲按下“煮饭”预热10秒左右；
4、倒入搅拌好的蛋糊 ， 按下“煮饭”3分钟左右会自动跳到“保温” ， 打开电饭煲 ， 将蛋糕翻一面 。再按下“煮饭”3分钟后即可 。
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