红枣枸杞小米粥做法有哪些 红枣枸杞小米粥做法


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解答:
1、小米、红枣、枸杞准备好,用量不要太多 。要一个人吃,要根据所用煨锅的容量来定 。500ml的煨锅,小米的用量可以是40-60g;红枣和枸杞用冷水冲洗干净 。
【红枣枸杞小米粥做法有哪些 红枣枸杞小米粥做法】2、小米洗两遍,用温水浸泡15分钟;水分不要太多,和小米持平就行;如果水太多,小米入缸前要把多余的泡米水倒掉,溶解在水中的维生素K等一些矿物质和营养成分会流失 。
3、将煨锅清洗干净,放入开水,盖上双盖,小火煨10分钟;这一步是暖杯,因为杯子是金属和真空制成的 。沸水焖过后,能保持足够的热量,对原料的熟度至关重要 。
4、10分钟后,将煨锅里的热水倒掉,将小米、红枣、枸杞全部倒入锅中 。
5、向焖锅中倒入开水,水量以食材量和锅的最高水位为准 。
6、迅速拧紧内盖 。
7、再次拧紧外盖,不要半开盖,而是拿起焖锅轻轻摇晃几下,让食材处于活跃状态,可以更好的吸收水分 。
8、3个小时后就是美味的枸杞红枣小米粥 。吃的时候用自己的勺子搅拌几下 。比较浓,微甜,特别适合女生 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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