素炒千张茄子如何做法 素炒千张茄子最正宗的做法
大家好，龚萍福来为大家解答以上问题 。素炒千张茄子最正宗的做法，素炒千张茄子如何做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、材料：1000片100克，茄子300克，油适量，盐适量，蚝油适量，香葱适量，蒜适量，辣椒1个 。
2、步骤：茄子洗净，切成条状 。
3、洗千张，切成条 。
4、切去籽，切成条，香葱切成4厘米长的段，大蒜切片 。
5、烧热油锅，在锅里翻炒蒜片 。
6、将茄子放入锅中翻炒1分钟 。
7、盖上盖子，用中低火炖3分钟 。
8、打开盖子，放入蚝油 。
9、加盐翻炒均匀 。
【素炒千张茄子如何做法 素炒千张茄子最正宗的做法】10、加入千张，翻炒两分钟 。
11、最后加入辣椒丝和洋葱丝，搅拌均匀，关火 。
12、打包一盘 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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