珍珠米吃起来和糯米很像吗
【珍珠米吃起来和糯米很像吗】
珍珠米 ， 分布于吉林省白山市 ， 多年生草本花卉 ， 叶为鸡蛋型(椭圆形) ， 大小如同米粒 ， 故而被称之为珍珠米 ， 叶绿色 ， 茎绿色 。
糯米是糯稻脱壳的米 ， 在中国南方称为糯米 ， 而北方则多称为江米 。糯米是制造粘性小吃 ， 如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料 ， 糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 ， 营养丰富 ， 为温补强壮食品 ， 具有补中益气 ， 健脾养胃 ， 止虚汗之功效 ， 对食欲不佳 ， 腹胀腹泻有一定缓解作用 。
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