正宗横陂小炒的做法是怎样的.
制作原料:粉丝、蒜白、虾米、肉片、鸡杂、猪肝，咸鱼 。
【正宗横陂小炒的做法是怎样的.】制作方法:
先将粉丝用冷水浸软，猪肝、鸡杂等切成片块，大蒜切断后一片片掰开 。与花生油、盐一起放入锅头煎炒一段时间，再将粉丝、肉片放进锅内，洒点水花一起翻炒，此时火力要较大 。一直用锅铲翻炒粉丝，直到炒熟为止 。横陂小炒可口，味香，既可作菜又可作小食 。
推荐阅读
- 水煮鸡杂的正宗做法
- 如何区分法斗是否正宗
- 如何挑选冬枣
- 做正宗花甲粉需要用那些配
- 正宗清蒸鲳鱼做法
- 泉州西街哪家特色美食最正宗
- 泉州石花膏的正宗做法
- 正宗羊肉串的腌制方法
- 油泼辣子面的正宗做法
- 最正宗浦东老八样有哪几道菜